Descrizione
- Forno professionale specifico per pasticceria progettato con componenti e caratteristiche costruttive di elevata qualita’
- Struttura realizzata in acciaio inox (aisi 304) assemblata con puntatura e saldatura con piedini regolabili ad alta portata
- Generazione di vapore istantanea
- Condensazione vapori regolata automaticamente
- Controllo automatico della saturazione del vapore in camera
- Inversione automatica del senso di rotazione della ventola
- Camera forno interamente stampata con angoli arrotondati
- Porta di chiusura con doppio vetro temperato apribile
- Termostato elettromeccanico con temperature da 30° a 300°
- Regolazione dell’umidita’ all’interno della camera su 8 livelli
- Bruciatori a fiamma stabilizzata con valvole di sicurezza
- Paratie portateglie passo 90mm
- Illuminazione interna
- Timer
- Qualita’ certificata degli acciai impiegati 100% aisi 304
- Studiato e realizzato per rendere facili tutte le operazioni di pulizia
- Realizzato secondo le norme igieniche sanitarie e alimentari
- Garanzia 12 mesi
