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Prodotto Made in Italy

Acciaio AISI 304

Esperienza quarantennale

Assistenza clienti 8-18 LUN-VEN

Macchina da appoggio cottura Sous-vide

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Potenza: 2 kW
Alimentazione: 230/1N/50-60 Hz
Dimensioni: 150x240x390h (mm)
Peso netto: 4,2 Kg
Dimensioni imballo: 350x460x240h (mm)
Capacità vasca: 50 Lt.
Tempo 20° -> 70°C: ~ 25’
Precisione di lavorazione: ± 0,3 °C

Costo prodotto da richiedere via mail a info@inoxinnovation.com

COD: RH50 Categorie: ,


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Descrizione

Macchina per la cottura sottovuoto a bassa temperatura (sous-vide)
struttura e vasca in acciaio inox
scheda controllo con 5 programmi di cottura
display per la visualizzazione delle temperature di acqua, sonda cuore e timer
rubinetto di scarico con valvola di sicurezza
blocco macchina in mancanza di acqua
sensore temperatura con delta 0,1°C.

Accessori: Sonda al cuore.

 

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