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Abbattitore di temperatura dieci teglie

 2,938.86 + IVA

  • Dimensioni(mm): 790x780x1630h
  • Materialecostruzione: acciaio inox aisi 304
  • Peso netto(kg): 150kg
  • Assorbimento(w): 900watt
  • Alimentazione: 230v
  • Sonda al cuore: inclusa
  • Abbattimento +3° 90’(kg): 32
  • Surgelazione -20° 270’(kg): 22
  • Capacita’ teglie(nr): 10 gn 1/1-en600x400
  • Capacita’ vaschette gelato(5lt): 18
  • Tipologia imballo: inscatolato su bancale di legno con protezioni interne/esterne
  • Dimensioni imballo(mm): 850x820x1780h
  • Trasporto: gratuito in tutta italia (isole comprese)

Descrizione

  • L’abbattitore/surgelatore e’ l’aiuto ideale in una cucina professionale dove le parole d’ordine sono qualità e sicurezza alimentare
  • Struttura realizzata in acciaio inox (aisi 304) assemblata con puntatura e saldatura con piedini regolabili ad alta portata
  • Finitura scotch brite
  • Abbattimento rapido positivo soft o hard a temperatura (con sonda al cuore) o con set manuale (selezione da parte dell’operatore)
  • Surgelazione hard a temperatura (con sonda al cuore) o con set manuale (selezione da parte dell’operatore)
  • Scongelamento rapido controllato una nuova funzione per scongelare rapidamente gli alimenti portandoli da -18° a +3° al cuore con tempi fino al 75%inferiorie preservando la qualita’originale diminuendo la loro perdita di peso
  • La funzione scongelamento rapido permette di essere piu’ flessibili e accontentare anche le richieste della clientela all’ultimo momento
  • Sonda al cuore inclusa
  • Bassissimi consumi energetici (tra I piu’ bassi della categoria)
  • Maxi isolamento pareti da 60mm con poliuretano per ridurre le dispersioni
  • Guarnizioni ad alta tenuta
  • Regolazione temperatura digitale
  • Cella provvista di angoli arrotondati per una facile pulizia
  • Scarico acqua con tappo removibile
  • Porte autochiudenti con maniglia ergonomica e chiusura magnetica
  • Guide gastronorm ed euronorm smontabili con passo 70mm
  • Studiato e realizzato per rendere facili tutte le operazioni di pulizia e manutenzione
  • Realizzato secondo le norme igieniche sanitarie e alimentari
  • Qualita’ certificata degli acciai impiegati 100% aisi 304
  • Garanzia 12 mesi
  • 100% made in italy

Informazioni aggiuntive

Peso 150 kg
Dimensioni 790 × 780 × 1630 mm